风景中的廊架
――以宜昌界垭茶廊为例
李映彤 闫永祥 郑杰
（湖北工业大学艺术设计学院430068）
本文研究的宜昌界垭地区的茶廊，用悬挑结构与现有乔木穿插，和自然同频。研究通过茶廊的场地条件、构建语言和自然的共生方式，将茶廊与现代建筑元素相结合，把现代材料和工艺结构融入到茶廊形态的创造中，同时拓展廊架建筑新的使用功能，合理规划其内部功能分区，使农产品风景观光、接待与品茶形成实用而有序的空间形态；设计出即能满足新形势下功能的需求，又能传承原场所的形式美感、生态效能的空间环境。最终让具有地方特色的建筑在新农村、新城镇建设的过程中获得重生，为中国的美丽风景园林建设提供一条充满着阳光和希望的新路径。
关键词：茶廊；风景园林；城镇化；自然；审美
1.引言
在我国新农村建设的发展过程中,许多“新”农村，虽然设施现代，功能齐全，但建筑风格整齐划一，因袭雷同，与场地特有的自然环境、历史环境和生活习俗常常是互相抵牾，格格不入。一味崇“洋”求“新”的设计审美心理，都既割裂了建筑与自然的关系，也切断了建筑与历史的纽带。因此，如何在尊重自然和当地历史的基础上推进城镇化，重构新的聚落形态和空间环境，走可持续发展的城镇化之路，便成为城镇化建设中亟待解决的现实问题。本文通过对界垭村一处农户茶廊创建的调查、分析和设计研究，探索风景园林设计在“老房子接出一块新空间”的理念下，能够做出的可行性思考。
2.界垭村环境现况与茶廊建筑场地条件
界垭位于宜昌市九畹溪镇，东邻槐树坪村，南邻周坪村，西邻仙女村，北邻桂垭村，由界垭、叶山二个小村组成；乡镇居民以公路入户为最多。面积约为11.39km2，共计4个社区数。界垭地形起伏，层峦叠峰，地势为四面高，中间低，呈盆地形。受到地形影响属于亚热带季风气候。每年的4～10月属雨季，降雨量为1000毫米左右，空气相对湿度72%；三峡工程建成后，冬季平均增温0.3―1.3℃，夏季平均降温0.9―1.2℃。界垭区整体属于以农为主之传统产业区，主要经济农作物为茶叶、柑橘、油菜籽等，传统的梯田堡坎依山布置的特殊景致，因远离城市尘嚣完整保存了优美的生态景观，休闲农业与特色农产品为界垭区近年来的发展重点。
本研究涉及的农户茶廊作为界垭区的一个场所节点，可以从场地环境和当地住户的生活形态出发进行实践：农户是一对50岁左右的中年夫妇，丈夫前年（2013年）查出患上了脑瘫，接着，儿子也查出患有同样的疾病，孙女7岁，随媳妇去了娘家，一家人就靠女主人种两三亩山地，打点临工贴补买药、过生活……，茶廊基地位于山谷的中段，离九畹溪公路步行15分钟左右的路程，与资助改建的茶场遥相呼应；设计根据场地错落有致的地形特征，以堡坎下迎风摇弋的那排乔木作为景观亮点（图1），从堡坎上的平台悬挑一块茶廊底界面，让出乔木的自然生长空间，在规整的茶廊平面中增加精致的曲折，从而获得更丰富的景深；营造出与山谷可以对话的、半开敞的品茶空间。
图1：相呼应与资助改建的茶场 堡坎下迎风摇弋的乔木
3茶廊建筑的构建语言
3.1界面营造与功能拓展
在茶廊建筑本身的营建方面，可以根据空间围合的界面与功能拓展的需求进行逐项思考。
一是有关茶廊底界面的基础部分。为构筑出巧夺天功的意境美，可以根据场地固有的一排天然乔木作为茶廊创作的景观亮点；以不破坏树木的自然生长为准则，为乔木让出生长空间，避免底界面切断自然的生命迹象?；谏鲜隹悸?，我们首先在悬挑出来的茶廊基面上进行规划布置：在底界面悬挑1/2处，依据乔木的生长形态将乔木集中划分为两组并设置无阻碍的完全透空界面，乔木由此穿插进行垂直绿化，并形成场地新的绿色景观；之后用玻璃等透明材料对透空界面做局部衔接处理。这不仅能够使人感受到丰富的景观变化，也可以减小茶廊内部狭长空间所带来的局促感；对乔木的这一份“心意”，可以为茶廊营造出独特的氛围。（图2）
图2：对乔木的一份“心意”
二是有关侧界面的围合部分。为增加空间深度和营造视觉景观，案例所设计的廊架结构是比较简洁的双面空廊，由于其结构在划分空间时,可以使茶廊两侧的景观不断渗透,从而达到增加景观的层次效果。同时，廊空间的存在来自一定原木栏杆的围合；没有“围”，廊空间就没有明确的边界，无法形成一定形态的建筑空间。但是如果只有栏杆的“围”而没有在高度上和围合形式上对栏杆进行“透”的处理，茶廊空间无法达成美而完整的廊空间。有围有透，有分有合，程度恰到好处；这样即达到心理的安全保障――“围”，又具备相应的审美要求――“透”。另外，为增强廊内外空间的流通和交流，可以运用廊架立柱以及座椅等元素组成一个以远处茶山的风景为“面”的景框，给人以似在廊内、又似在廊外的感觉；即人们坐立在廊架中欣赏景观或者在远处眺望廊架景观产生的意境美。
三是有关顶界面的遮盖部分?？悸堑降钡丶窘诘谋浠吞卣鳕D―多雨水，湿度大；设计的廊架顶界面采用的是披屋顶造型。在场地中通过适度增大茶廊坡屋顶的倾斜度，不仅起到了排水遮雨的效果，也使雨水顺势而下，达成循环利用。我们一直对于雨水的价值有所体认，作为一种纯天然资源，需要我们良善的加以利用达到节能减排的效果；于是我们以茶廊本身为节点设置雨水收集系统?；诔〉孛婊陀晁娲⑷萘康目悸?，我们将蓄水设备置于地下来完成雨水的收集、过滤、存储和回用的程序。为了保证收集雨水的水质，将雨水收集器的过滤层设置为砂石层、细沙石层和粗石块层，雨水流经这三层后实现非生活用水水质。为了达到生活用水的标准，我们将过滤层内置的雨水收集管贴附滤膜和活性炭。最后以压力控制泵和雨水控制器方便快捷地将雨水送至用水点。通过茶廊顶界面的处理和雨水收集设备，以结构简单、高效过滤和成本低廉为标准，改善该场所水资源利用率，并提供丰富的水源。
3.2可持续的绿色建材
随着时代的发展，社会的进步和物质生活水平的提高，人们的文化观念得到了更新，廊架建筑产生了新的面目。在传统的廊架建筑材料上，主要是以木材料和砖石等作为基础材料的茶廊风景景观，现如今已经有了更为新的材料与技术。其中，让人们感受到“钢”这种形式简单却有着不凡的视觉冲击力的材料应用，给廊空间提供了更为丰富的表现形式。
考虑到茶廊建筑材料的牢固性能必须是安全度极高的，设计中廊架的支撑柱采用了钢筋混凝土，平面使用大直径的防腐木、以及原木；最为重要的是，为保证廊架整体受力结构的合理性以及安全性，茶廊顶棚的支撑结构采用32#轻型工字钢（HM150*150*9*14银灰色氟碳烤漆），其腰高、腿宽、腰厚的规格与顶棚的自重（含倾斜度重力）、廊架尺寸一一对应。由于钢结构可循环更新、减少污染和耗能、可再用等特点，所以也称作是绿色建材。
为达到和周边环境的协调效果，贴近自然的地形营造，界垭茶廊的用材总体上以钢筋混凝土为主要原料，添加其它轻骨材料凝合而成，其骨架外形设计多仿木仿石。茶廊属于垂直绿化建筑，不仅使环境显得更加整洁美观，生动活泼，而且占地少、见效快，既能满足风景绿化设施的实用功能又美化环境，与周围自然景观相呼应，还能带来丰厚的经济回报；在茶叶成熟期，也可让游客游憩其间泡茶品茶，亲自参与采摘，体验乡土乐趣。
4山谷里的风景：生长出来的廊架
4.1适应原有地形肌理
界垭的自然特征体现于留白的蓝天、延绵的山脉、随地势起伏的茶园所形成的优美天际线，所以改建后的茶廊应该保留这种“美”的图像，尊重天地之间的依存、共生关系。（图3）
图3：茶廊应保留的图像
我们所勘察场地的堡坎下是一排高高的乔木，它们围绕着部分的场地空间，乔木通过与新建廊架的架空底界面和顺延山势的顶界面的穿插结构，破除了乔木在场所中死板的排列形式，丰富了地形的层次系列，强化了边界的感受，赋予空间多样化和生命。（图4）
图4：界垭茶廊全景图
地形肌理作为界垭景观组织形态的表现，反映了当地景观格局的尺度、当地建筑的密度、当地景观的精度等多个层面的要素。除了记录客观的大地图景情况，地形肌理所代表的生活方式，也是当地居民的集体记忆。
4.2塑造地方生活空间氛围
尊重民众的创造性，发现传统廊架结构的布局优点，与周边建筑和自然环境相互协调，尊重农村百姓的生活和生产习惯，满足居住生活与农副业生产的双重功能；提炼、保留传统廊架的审美观及建筑符号，沿袭传统坡屋顶的建筑形式，最大限度地改善茶廊小气候，提升茶廊环境舒适度，这样的廊架结构才是真正有特色、有生命的。
生活景象千变万化，在廊架设计中将原本的自然图景提取出来，放到新设计中重新洗印，再现出具有地方特征的生活氛围。生活氛围的构建侧重于区域性的主题和特点，力求原汁原味地铺陈原型中的景观环境，同时在一些功能上应当地人的生活要求做出调整。
5.结语
宜昌界垭地区的茶廊设计是新农村、新城镇和风景园林建设工作的体现。通过寻找该廊架建筑形式在新形势下与文化、自然相结合方法，让具有地方特色的建筑在新农村、新城镇建设的过程中获得重生，为中国的美丽风景园林建设提供一条充满着阳光和希望的新路径，这既是一个事关农村稳定与发展的课题，也是一个事关城镇化未来走向的重大问题。
希望通过对界垭地区的茶廊设计的调查、分析和设计经验，实践城镇化不是城市对农村的消灭，而是城市与农村两者的互动与相互影响，城市也好，农村也好，都应该以生活为主题，以谋求幸福和与大自然和谐共生为最高追求，这才符合自然之道，才能完善高质量的风景园林建设系统和最美、最宜人的景观形象。
6.参考文献
[1] 中共中央、国务院文件,<生态文明体制改革总体方案>.
[2] 彭一刚. 中国古典园林分析. 北京: 中国建筑工业出版社, 1986.
[3] 阿诺德?伯林特. 生活在景观中――走向一种环境美学. 陈盼译. 长沙: 湖南科学技术出版社, 2006.
[4] 伊恩?伦诺克斯?麦克哈格. 设计结合自然. 芮经纬译. 天津: 天津大学出版社, 2006.
[5] 弗朗西斯?D.K.钦. 建筑：形式、空间和秩序. 邹德侬 / 方千里译. 北京: 中国建筑工业出版社, 1987.
[作者简介]
李映彤（LI Ying-tong）/1969/男/上海/湖北工业大学艺术设计学院副教授/主要从事景观居住空间研究（湖北武汉 430068）
闫永祥（YAN Yong-xiang）/1992/男/山西太原/湖北工业大学艺术设计学院研究生/主要从事景观居住空间研究（湖北武汉 430068）
郑杰（ZHENG-Jie）/1992/男/湖北荆州/湖北工业大学艺术设计学院研究生/主要从事景观居住空间研究（湖北武汉 430068）
联系方式 1611326568@qq.com 17092779570
[项目基金]
《省级项目》2013年度湖北省教育厅艺术学研究项目“中国古代景观居住思想在湖北山水民居中的当代表象研究”（13g236）的阶段性成果。
